Hoe voeden we straks tien miljard mensen zonder de planeet uit te putten? Het antwoord ligt bij duurzame landbouw — en de eerste stappen zijn al volop gaande.
Veelbelovende richtingen
- Kringlooplandbouw die reststromen hergebruikt.
- Precisietechniek die water en mest gericht inzet.
- Meer plantaardig en lokaal geproduceerd voedsel.
Van bord tot boer
Als consument stuur je mee met je keuzes: lokaal, seizoensgebonden en minder verspilling. Meer over duurzaam voedsel vind je in deze rubriek, en over bewuste eetkeuzes lees je in onze verwante artikelen.